Ingredients: 600 gr
- . chicken breast
- 1 / 2 yellow pepper
- 1 / 2 green pepper
- 1 / 2 onion taste
- flour 1 / 2 cup white wine
- oil to taste with salt and pepper to taste
Preparazione:
Pulite il petto di pollo e tagliatelo a tocchetti. Pulite i peperono e tagliateli in modo da ricavare dei quadrati. Prendete una padella antiaderente mettere l'olio e la cipolla affettata, lasciate imbiondire ed unite i peperoni e il pepe.
Lasciate dorare a fiamma vivace. 
Prendete il pollo, infarinatelo e disponetelo nella padella con i peperoni. Fatelo rosolare cinque minuti e giratelo lasciando cuocere l'altro lato per lo stesso tempo. 
Unite il vino bianco e lasciate sfumare. Al termine della cottura aggiungere il sale e servite. 
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